Jedná se o součást smršťování betonu, při kterém uniká voda z betonu do okolí. Navíc se jedná o únik vody z betonu, který již začal tuhnout a tvrdnout. Únik vody z betonu před počátkem těchto procesů (tedy z čerstvého betonu) se označuje jako plastické smrštování.
Pozn. č. 1: Z výše uvedeného je zřejmé, že beton uložený pod vodou nemůže vysychat.
Pozn. č. 2: V běžném betonu je vždy více vody, než je potřeba pro hydrataci cementu. Část této vody „navíc” se odpařuje do okolí.