Konzistence čerstvého betonu (consistency of fresh concrete) vyjadřuje odpor proti přetváření. Vyjadřuje se třídou konzistence podle výsledků zkoušky a použité zkušební metody. Jednodušeji řečeno, konzistence říká, jak moc nebo málo čerstvý beton teče nebo se sype.
Konzistence se může stanovit jako:
- stupeň zhutnění — označení C0 až C3
- Vebe — označení V0 až V4
- sednutí kužele (Abrams) — označení S1 až S5
- rozlití — označení F1 až F7
- rozlití kužele — označení SF1 až SF3, zkouška konzistence pro samozhutnitelný beton.
Stupeň zhutnění a Vebe se používají pro čerstvý beton zavlhlý a stupeň sednutí a rozlití pro čerstvý beton měkký, velmi měkký a tekutý. Přepočet hodnot zjištěných různými metodami není průkazný.